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Los mejores brunch en New York y Los Ángeles

Los mejores brunch en E.U.A están en New York y Los ángeles. El brunch es mucho más que una comida. Es la manera perfecta de reunirse con amigos, tomar una copa, escuchar música y ponerse al día con las últimas novedades en su círculo.

Se ha convertido en un evento, una escena social, una institución, no solo en los E.U.A sino en todo el mundo. La comida tradicional de brunch incluye clásicos como huevos benedictinos, tostadas de aguacate y panqueques especiales, pero muchos de los mejores restaurantes de brunch del mundo están ampliando sus paladares.

En los restaurantes cerca de mi ubicación hay platillos con influencias culturales, comidas y platos dignos de Michelin. A medida que evolucionan los conceptos en torno al brunch, también lo hace la ocasión, y cada ciudad importante tiene lugares para ver y ser visto.

 Toma tu Mimosa o Bloody  hoy te compartimos nuestras selecciones de los mejores lugares de brunch de Nueva York y Los ángeles. 

LOS ANGELES

Republique

Situado en un edificio histórico de 1929 en el corazón de Los Ángeles, Republique tiene un pasado histórico y un futuro brillante. Este lugar cuenta con un menú gastronómico de inspiración francesa de los chefs Walter Manzke y Margarita Manzke. Republique tiene una de las listas de espera más largas y las reservas más difíciles de calificar, así que asegúrate de planificar con anticipación

Blu jam café

Especializado en desayuno, Blu Jam ha sido mencionado como el mejor desayuno en Los Ángeles y uno de los mejores lugares para el brunch. Las seis ubicaciones en Los Ángeles se llenan todos los fines de semana. Vaya durante la semana para una experiencia de brunch más tranquila o lleva a tus mejores amigos para disfrutar de sus comidas de brunch favoritas, sin conservantes ni jarabe de maíz.

Bottega louie 

Esta pastelería y restaurante han sido un elemento básico de la cena en Los Ángeles durante años. La mezcla italoamericana de platos de brunch es el acompañamiento perfecto para la decoración majestuosa y el ambiente animado del centro de Los Ángeles. La verdadera razón para visitar Bottega Louie para el brunch son sus pasteles de renombre mundial. Toma una caja de macarons o un pastel de chocolate para llevar.

NUEVA YORK

 Balthazar 

¿Podría ser más ICÓNICO que Balthazar para el brunch en Nueva York? El bistró por excelencia de Nueva York es uno de los lugares más conocidos. Ha existido durante décadas y siempre está lleno de invitados. El extenso menú tiene algo para todos. Sugerimos el quiche, que se agota todos los días junto con un Bellini frío clásico. Si planea llevar un brunch hasta tarde, deténgase en Cipriani, donde se inventó el iconico Bellini.

Freda, la esposa de jack

Este concepto pintoresco cuenta con tres ubicaciones en la ciudad de Nueva York, cada una de las cuales está repleta durante el brunch del fin de semana. El establecimiento de fusión estadounidense-mediterránea ha sido referido como una “institución de brunch”. El shakshuka verde es un imperdible con dos huevos horneados. Un shakshuka de tomatillo verde con tostadas de jalá. ¿No es irónico? La pareja propietaria de este lugar se conoció mientras trabajaban juntos en Balthazar.

 

 

 

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