Conviértete en un maestro del sushi tradicional y antes de pedir tu próxima orden a domicilio debes conocer los 4 estilos de sushi con mayor tradición.
El rollo es nuestro plato favorito, ¡no vamos a mentir! Y definitivamente no estamos solos.
Esta deliciosa forma de arte comestible se ha vuelto infinitamente popular a lo largo de los años con más y más estilos de sushi y centros de comida apareciendo en la ciudad.
Y si bien ha recorrido un largo camino desde los primeros días (ya no está envuelto en espuma de nori); sus ingredientes principales se han mantenido igual por lo largo de los años trascurridos.
En pocas palabras, se trata de una comida de estilo japonés a base de pescado y/o verduras, combinado con arroz con vinagre.
Pero ¿sabías que hay varios estilos de sushi diferentes? ¡Familiarízate con todos tus tipos favoritos a continuación y conviértete en todo un experto de la comida japonesa!
4 estilos de sushi que debes conocer con mayor tradición
1.Sashimi
Primero tenemos sashimi. Trozos de pescado crudo finamente rebanados, servidos tal cual, sin arroz incluido.
Técnicamente hablando, no es un rollo, pero ¿a quién no le gusta un poco de zona gris, ¿verdad?
El sashimi generalmente se corta en trozos rectangulares largos llamados ‘hira-zukuri’ y, a menudo, se sirve con condimentos como wasabi y jengibre al lado.
2.Nigiri
Cuando la mayoría de nosotros pensamos en sushi, tendemos a pensar en esos rollos delicadamente rebanados.
Nigiri, sin embargo, no implica rodar. Según los conocedores de la comida japonesa, se hace moldeando una pequeña bola de arroz y cubriéndola con una rodaja de pescado crudo.
Debido a que el nigiri puede ser un poco resbaladizo a veces, se puede comer con las manos.
Si eres de los que no les gustan mucho usar los palillos a la hora de comer, ha llegado tu salvación.
3.Chirashi
Chirashi, pronunciado “chi-ra-shi”, significa esparcido y generalmente consiste en un plato de arroz cubierto con una mezcla de pescado crudo y diferentes guarniciones.
¡Piensa en ello como un poke bowl japonés!
4.Maki sushi
Y, por último, pero no menos importante, llegamos a maki, tu rollo de sushi tradicional, que, por lo general, se trata de una hoja de nori envuelta alrededor de una deliciosa capa de arroz, verduras y pescado, enrollada con una estera de bambú especial y cortada en porciones iguales.
Ahora que finalmente comprende la diferencia en los reinos de la comida japonesa, ¡únase a nosotros para una celebración y pruebe su plato favorito!
