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Etiqueta: comida

Exponentes de la comida portuguesa

Exponentes de la comida portuguesa

En Lisboa, la capital portuguesa, las calles empedradas están repletas de tiendas que venden bacalhau nadando en aceite de oliva y natillas de huevo del tamaño de un bocado espolvoreadas suavemente con azúcar en polvo. Estos son los platillos y…

¿Has probado la capirotada?

¿Has probado la capirotada?

Capirotada, el budín de pan mexicano y el favorito de la Cuaresma, gotea con simbolismo católico. Pero, ¿qué pasa con sus conexiones con la Pascua, los moros y la antigua Roma? ¿Qué es la capirotada y por qué es tan…

Las famosas cafeterías de Bangkok

Las famosas cafeterías de Bangkok

Hay muchas cosas emocionantes que hacer y ver en Bangkok, pero la verdad, lo que de plano no debes perderte es visitar (una o varias veces) alguna cafetería de la ciudad. Simple Coffee, Simple Life El aclamado Simple Coffee, Simple Life…

5 excelentes cafeterías de Bangkok

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Hay muchas cosas emocionantes que hacer y ver en Bangkok. Los sitios históricos, la miríada de edificios religiosos, los bulliciosos mercados, los museos de clase mundial y los enormes y modernos centros comerciales te mantendrán ocupado. Pero sabemos que a…

El controvertido origen del Flat White

El controvertido origen del Flat White

¿Quién inventó el Flat White? Nueva Zelanda o Australia? Esa pregunta ha estado en boca de muchos amantes del café desde que Starbucks introdujo por primera vez esta bebida láctea en el mercado masivo. Hace poco te hablamos de la…

Excelentes ingredientes italianos para la pizza

Excelentes ingredientes italianos para la pizza

¿Enfermo y cansado del pepperoni, salchicha, champiñones, pimientos y cebollas? ¡Tranquilo! Existen varios ingredientes italianos que nos pueden dar otro rumbo. En Norteamérica necesitamos desesperadamente intensificar nuestro juego de la pizza. Y lo que es aún más urgente, debemos pensar…

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